健康功效
豆瓣酱：辅助降血压、升压、维持皮肤和粘膜健康
花椒：温中、止泻、止痛
食材用料
| 植物油适量 | 猪油适量 |
| 老鸡汤浓汤宝2个 | 干辣椒20个相克食物 |
| 豆瓣酱2汤勺相克食物 | 辣椒面1汤勺 |
| 花椒半汤勺 | 盐少许 |
| 姜1小块相克食物 | 蒜10瓣相克食物 |
| 大葱1小结相克食物 | |
自制麻辣锅底的做法
1.备好图中食材。两个老鸡汤浓汤宝，干辣椒、花椒、大葱、姜、蒜洗净，豆瓣酱。
2.蒜、姜切片，大葱切段。
3.净锅注入植物油、猪油。
4.加入干辣椒、花椒、姜、蒜片爆香。
5.加入豆瓣酱、辣椒面(小火)炒出红油。
6.注入开水烧开。
7.放入大葱段，加少许盐调味。
8.备好老鸡汤浓汤宝。
9.倒入锅中。
10.熬煮两分钟即可。
11.出锅倒入火锅盆中，可以烧开涮菜了。
12.附一张配菜。
13.可以煮开后涮菜了，先荤后素。
