健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鸡翅6-8个相克食物 | 鸡蛋2个相克食物 |
| 面粉150克 | 面包糠80克 |
| 料酒1小勺 | 盐1/4小勺 |
| 生油1小勺 | 糖1/4小勺相克食物 |
| 澳有芥花油250ML | |
芥花油炸鸡翅的做法
1.鸡翅洗净，用牙签在鸡翅上多戳些小洞，方便入味。
2.将鸡翅放入滚水中焯至7分熟，捞出沥干。（大约3-4分钟）。
3.沥干擦净的鸡翅放入碗中，调入料酒、盐、生油、糖腌制30分钟。
4.腌好的鸡翅放入打散的鸡蛋液中滚匀。
5.再次将鸡翅放入面粉中滚匀。
6.最后放入有面包糠的碗中滚满面包糠。
7.热锅倒入适量澳有芥花油，烧至热8成热。
8.放入沾上面包糠的鸡翅，转中小火。
9.将鸡翅炸至两面金黄，捞出鸡翅沥干油即可。
10.炸过鸡翅的澳有芥花油，依然很清。
