健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 五花肉250克 | 金针菇150克相克食物 |
| 青椒1个相克食物 | 胡萝卜1小段相克食物 |
| 生抽适量 | 白糖适量相克食物 |
| 孜然粉适量 | 番茄酱适量相克食物 |
| 自制油辣酱适量 | |
五花肉金针卷的做法
1.五花肉切成薄片
2.（1）所有食材清洗干净并沥干水份
（2）胡萝卜青椒切丝
（3）金针菇切去根部3.五花肉用生抽和白糖腌制30分钟
4.取一片五花肉，依次摆入金针菇、胡萝卜、青椒，然后卷起并插上牙签固定。
5.全部卷好的样子
6.烤盘垫上锡纸，摆入卷好的五花肉金针卷，放入预热的烤箱中，上下火180度15分钟。
7.取出放入盘中，撒上孜然粉，再配上番茄酱和油辣酱就更棒了！（图中边上的五花肉是刀工不好有几片没切好，没卷直接烤了。）
