健康功效
春笋：消痰、清热、富含胡萝卜素
咸肉：保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气
千张：改善血液循环、延缓衰老、抗氧化
食材用料
| 春笋若干相克食物 | 咸肉一块7 |
| 鲜肉一块 | 千张一张相克食物 |
| 草菇若干相克食物 | |
零厨艺做腌笃鲜的做法
1.鲜肉、咸肉分别切块，个人觉得比麻将块小就好。
2.千张切好，自己扭成节，备用
3.春笋切块。
高能预警，我的春笋是提前用高压锅压了半小时的。
作为北方人，吃笋总是会涩，去了安吉，当地人说应该用高压锅压半小时或浸泡两天以上，涩感可以缓解。4.草菇若干，切片备用。
5.咸肉鲜肉放入水中，开锅后放入千张结。
6.最后放入草菇片，提鲜。
