健康功效
紫薯：补脾、益气、宽肠通便
酸奶：活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 紫薯100g相克食物 | 酸奶80ml相克食物 |
| 淡奶油100g | 白糖适量相克食物 |
| 蛋奶糊： | 鸡蛋黄1个 |
| 牛奶100ml相克食物 | 白糖适量相克食物 |
紫薯酸奶冰激凌的做法
1.准备好做蛋奶糊食材。
2.鸡蛋黄打散。牛奶加糖放入锅中小火熬煮，煮至要开未开的状态。
3.锅离火，蛋黄液缓缓加入，一边倒入一边搅拌。
4.在次放入火上，小火煮几分钟，要不停搅拌不可开锅。待蛋奶糊稍有浓稠关火，蛋奶糊就做好啦，晾凉后装入保鲜盒冰箱冷藏备用。
5.紫薯去皮上锅蒸熟，碾压成泥状备用。
6.淡奶油加糖打发到6-7成发。
7.加入到蛋奶糊中，搅拌均匀。
8.搅拌均匀后倒入紫薯泥中，加入酸奶搅拌。
9.搅拌好的冰淇淋原液，放到冰箱冷冻。
10.冷冻一天的冰激淋。
11.剜出就可以食用啦，颜色美美的。
12.来张美照！
