健康功效
杏鲍菇：活血化瘀
食材用料
| 杏鲍菇300克 | 瘦肉300克 |
| 红辣椒1个 | 大蒜两粒相克食物 |
| 姜姜片相克食物 | 豆豉少许相克食物 |
| 鸡精一勺 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 生粉一勺 | 料酒少许 |
红辣椒杏鲍菇炒肉的做法
1.把所有食材洗干净，备用！
2.肉切薄片，把生抽，料酒，油，生粉放入，拌均匀，腌制十五分钟左右！杏鲍菇切菱形，辣椒切菱形，大蒜切片，姜切条，备用！
3.锅里放适量的油，烧热，把腌制好的肉片放入，翻炒片刻，使肉色变黄！盛起备用！
4.锅里放适量的油，烧热后，把大蒜和姜放入爆香！
5.把红辣椒和杏鲍菇放入，翻炒片刻！
6.把豆豉放入，翻炒一分后！放适量的盐！继续翻炒均匀！
7.把炒好的肉放入，翻炒大概一分钟左右，放适量的鸡精调味！
8.盛起装盘，这道菜就做好了！看上去很有食欲吧！
