健康功效
咸鸭蛋：改善血液循环、护肝、增强免疫力
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 香芋半个相克食物 | 猪瘦肉250克 |
| 咸鸭蛋1个相克食物 | 盐1勺 |
| 料酒半勺 | 生粉2勺 |
| 白糖半勺相克食物 | 葱适量相克食物 |
| 红椒1个 | 油半勺 |
| 味极鲜酱油1勺 | |
夹芯香芋的做法
1.将猪肉洗净剁碎，放入盐，料酒，白糖，味极鲜，生粉，咸鸭蛋清拌匀备用
2.香芋去皮，洗净
3.切成小块，如图中形状
4.取一盘子，将香芋块摆好，如图
5.将腌好的肉沫放入香芋块之间，尽量塞满（如图）
6.将咸蛋黄放入正中间
7.蒸锅放水，整盘放入，大火蒸二十分钟
8.这是蒸好后的夹芯香芋
9.取一空碗倒入一勺生粉，放水搅匀备用
10.锅烧热放入油，油烧至七成热放入切好的红椒碎
11.将红椒爆香
12.倒入先前备好的淀粉水，大火烧开
13.烧至透明色，将炒好的汁浇在蒸好的夹芯香芋上，撒上葱花即可食用
14.上美图一张
