土豆焖鸡的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
鸡肉：温中、补精益髓、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表

食材用料

土豆焖鸡的做法

• 1.土豆去皮切块。

• 2.鸡肉切块。

• 3.锅里热油，放入鸡块爆炒，放入姜蒜和八角。

• 4.放入酱油和料酒。

• 5.放入土豆。

• 6.加清水，大火煮开，小火焖15分钟，中火收汁起锅。

• 7.盛盘。