健康功效
西兰花：和胃、补脾、强筋骨
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
醋：消食积、解毒、补血
食材用料
| 西兰花100克相克食物 | 泡发木耳60克 |
| 胡萝卜少许相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 味极鲜酱油1勺 | 醋1勺相克食物 |
| 糖半勺相克食物 | 盐适量 |
| 花椒1小撮 | 红干椒4个 |
炝西兰花的做法
1.准备食材:西兰花掰成小把，胡萝卜切片，大蒜切蒜末，红干椒切小段。
2.锅中烧开水，放入西兰花、木耳和胡萝卜焯一分钟左右，捞出过凉水沥干水分备用。
3.把西兰花、胡萝卜和木耳放入容器中，红干椒和蒜末放在最上面。
4.锅中放适量油烧热后，放入花椒炸出香味。
5.把花椒捞出丢弃，热油浇到在红干椒和蒜末上榨出香味。
6.调入味极鲜、醋、糖和适量盐。
7.拌匀后装盘即可。
8.成品图。
