健康功效
洋葱：健胃、祛痰、利水
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 羊娃子肉（羊羔肉）300克 | 洋葱150克相克食物 |
| 生菜一片相克食物 | 辣椒粉（细）50克 |
| 孜然粉50克 | 盐适量 |
| 植物油适量 | |
新疆正宗炒烤肉的做法
1.羊肉在冰箱里冷冻20分钟，好切。
2.羊肉切片，在冷水中浸泡10分钟左右，泡除血水，去膳，然后捞出沥干水分，备用。
3.准备洋葱半个切条，孜然粉适量，辣椒粉适量。
4.倒植物油适量，油温要高。
5.油锅表面有烟，就可倒羊肉爆炒。
6.爆炒过程中会出水。
7.加盐适量。大伙翻炒。
8.看水分快收干时放辣椒粉。
9.接着放孜然粉翻炒。
10.就水分快干时放洋葱翻炒。
11.水分收干出锅，铺上生菜装盘。
