健康功效
四季豆：富含胡萝卜素、活血化瘀
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 四季豆1把相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 红辣椒1个 | 蒜适量相克食物 |
| 生抽少许 | 糖适量相克食物 |
| 米醋适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
| 鸡粉适量 | |
四季豆炒鸡蛋的做法
1.食材备好
2.四季豆切去两头，洗净后切成1厘米丁，红辣椒切圈，蒜切沫
3.锅里倒清水烧开，加少许盐、油，再加四季豆倒进掉水2一3分钟，出锅凉水
4.鸡蛋打在碗里，加盐、胡椒粉、米醋一起搅拌均匀
5.锅里倒油烧热，把鸡蛋液倒进煎熟，倒散
6.锅里再倒少许油，把蒜沫爆香
7.再把掉好四季豆放进炒，加生抽、糖、米醋，翻炒
8.加红辣椒，鸡蛋炒，再加鸡粉
9.炒均，出锅
