素炒莴笋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂

食材用料

素炒莴笋的做法

• 1.准备一根莴笋

• 2.去皮洗净

• 3.切片

• 4.蒜切片

• 5.油锅烧热倒油，放入蒜片炒香

• 6.倒入莴笋，翻炒几下

• 7.加盐继续翻炒

• 8.炒软后倒入少量的生抽

• 9.炒熟后关火倒入鸡精翻炒几下出锅即可

• 10.装盘！

• 11.颜色鲜艳，清清脆脆！