炝椒油莴笋丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

莴笋：清热、解毒、辅助降血脂
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀

食材用料

炝椒油莴笋丝的做法

• 1.准备材料

• 2.莴笋去皮切丝。
  备白糖和醋。

• 3.热水焯丝。开锅捞出。

• 4.过冷水。

• 5.锅添油，小火爆香花椒和葱。盛出备用。

• 6.沥水后的莴笋丝放进容器里，放盐、醋、味精和糖，拌匀。

• 7.热的椒油炝入菜中，拌匀即可。

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