健康功效
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 猪五花肉一斤 | 魔芋一盒相克食物 |
| 葱段适量 | 姜片适量 |
| 大料适量 | 桂皮适量 |
| 香叶适量 | 干辣椒适量相克食物 |
| 盐适量 | 冰糖适量相克食物 |
| 白糖适量相克食物 | 料酒适量 |
| 老抽适量 | 生抽适量 |
魔芋红烧肉的做法
1.把五花肉洗净，切块，魔芋用清水洗净备用。
2.锅中做水，把五花肉块放进去，水开后撇去浮沫，煮一会
3.把焯水的五花肉捞出来，控干水分，备用
4.铁锅烧热，加入少许油，小火，放入5、6个冰糖，慢慢烧化
5.冰糖从大泡转为小泡，成焦糖色，把焯过水的五花肉放进去，炒糖色
6.五花肉炒一会上色后，放入之前准备好的葱段、姜片、八角、桂皮、香叶、干辣椒，再炒一会，把香料炒出香味
7.加入热水，没过五花肉，加入盐、糖、料酒、老抽、生抽，炖煮一个小时
8.煮到一般时间的时候，加入魔芋，继续炖煮，到汤汁收浓，放入一点鸡精，最后淋上一些香油，即可装盘
