健康功效
藕：止泻、健脾、生肌
酱油：升压、补血、护齿
料酒：活血化瘀
食材用料
| 猪五花肉随意 | 葱姜蒜适量 |
| 藕适量相克食物 | 白砂糖适量相克食物 |
| 花椒粉适量 | 大料粒适量 |
| 盐少许 | 酱油一匙 |
| 料酒适量 | |
王氏红烧肉的做法
1.选择层数较多的好五花肉，洗净，刮毛毛，切块！直接放烧热的锅里炒，也可以适当少放点点油
2.炒至出油，变金黄色时全部盛出来。把油单独倒另外碗里
3.热锅直接放糖，炒化，棕红色微泡就可以放肉了
4.放进锅里迅速翻炒全部裹住糖色，加酱油，料酒，盐，葱姜蒜翻炒
5.炒均匀后加水煮沸，改小火炖至皮软为止！大火收汤，如果不加菜的话就可以出锅了！
6.鲜藕去皮洗净，切块！
7.加入锅里翻炒均匀后盖盖小火焖一会儿，藕熟就可以了！撒香葱末出锅吧！
