三色蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼

食材用料

三色蛋的做法

• 1.材料准备好

• 2.蛋白和蛋黄分开，先将蛋白倒入碗里（刷一层油），把咸鸭蛋，皮蛋胡萝卜，姜蒜切碎放入碗里，加入料酒胡椒粉搅拌均匀，放入开水锅里蒸至凝固

• 3.再把蛋黄搅拌均匀倒锅中蒸熟

• 4.凉透切好