青椒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

青椒鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋打破

• 2.将调料放入鸡蛋碗里，稍微加一点水，这样子盐就可以化了。

• 3.将青椒去籽，洗净备用，蒜剥皮洗净。

• 4.青椒切条，蒜拍碎

• 5.将鸡蛋搅碎

• 6.油烧热，蒜爆出香味，倒入鸡蛋。火尽量不要太大，多翻炒几下。

• 7.鸡蛋快熟的时候，放入青椒。翻几下，滴几滴香油。

• 8.出锅啦