青椒炒蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

青椒炒蛋的做法

• 1.青椒洗净备用

• 2.青椒切成小块备用

• 3.鸡蛋放少许盐搅碎

• 4.热锅下油煎鸡蛋

• 5.翻面只会用铲子弄碎，装盘

• 6.再放少许油，放入蒜沫爆香，倒入青椒翻炒，放入生抽，鸡精

• 7.把煎好的鸡蛋倒下去翻炒

• 8.起锅