健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
芸豆：镇惊、降逆止呕、温中下气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 猪蹄2只相克食物 | 芸豆100g相克食物 |
| 葱相克食物 | 姜相克食物 |
| 盐 | 鸡精 |
| 胡椒粉 | 花椒 |
| 料酒 | |
芸豆炖猪蹄的做法
1.将芸豆准备好。
2.芸豆加入适量的清水，泡发2小时以上。
3.将猪蹄洗净。
4.放入加了料酒和葱姜的水中焯1-2分钟，焯水去除血水和浮沫，捞出备用。
5.炖锅中加入适量的清水，加入泡好的芸豆，葱姜、花椒、少许的料酒，烧开。
6.加入猪蹄小火慢炖至猪蹄和芸豆熟烂。大概2个小时。出锅前，加入适量的盐，鸡精，胡椒粉即可。
