辣椒土豆片的做法和食材用料及健康功效

健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
味精：升压、富含蛋白质、富含钠

食材用料

辣椒土豆片的做法

• 1.将姜，葱切丝

• 2.将椒椒切块

• 3.土豆切片，薄厚适中

• 4.锅中放油，烧热，将姜丝，葱丝，放入锅中翻炒，加入酱油，放入土豆片翻炒3~5分钟，加入少许水翻炒。

• 5.加入青椒，翻炒，加入盐，花椒面，味精，适度翻炒，出锅即可。

• 6.出锅，美味的辣椒土豆片。