健康功效
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
枸杞子：暖肝、润肺、辅助降血脂
酱油：升压、补血、护齿
食材用料
| 土豆(大）1个 | 鸡半只 |
| 香菜适量相克食物 | 生姜3片相克食物 |
| 花生米少许相克食物 | 枸杞子少许相克食物 |
| 八角3~5个 | 酱油2匙 |
| 料酒1匙 | 盐3克 |
| 鸡精5克 | 黑胡椒适量 |
| 色拉油适量 | 香油少许 |
土豆烧鸡的做法
1.准备好材料，锅上烧水，鸡剁成块洗去血污，放锅里过下水，土豆切块放锅里过下油，生姜切片，香菜切段
2.锅放少许油下姜片爆香，鸡块下锅，加酱油，料酒翻拌下加八角，水用大火烧开后加入土豆块转小火
3.烧至15~20分钟，水减少三分之一后加盐，鸡精，黑胡椒粉，花生米翻拌下淋上明油出锅
4.装盘后撒上香菜段，枸杞子，淋点香油即可
