健康功效
白萝卜：消食积、化痰、宽中
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 白水羊肉200克 | 羊汤足量 |
| 鲫鱼（400克左右）1尾 | 白萝卜1个相克食物 |
| 色拉油50克 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | 小葱3棵相克食物 |
| 姜两片相克食物 | 杨花萝卜少许 |
| 香菜少许相克食物 | |
羊汤鲫鱼萝卜丝的做法
1.煮白水羊肉很简单：羊肉用冷水焯过洗净，冷水下锅大火煮开，加适量的葱、姜、蒜大火煮15分钟，加盖转小火煮至酥烂就可以了，羊肉取出晾凉备用。详细方法见我另一菜谱《烧羊肉》。
2.把晾凉的羊肉切成薄片，码在漏勺或笊篱中。
3.白萝卜刨成长丝，用适量的盐腌一下。
4.杨花萝卜横切些薄片装盘用。小葱打结，鱼两面均匀划三刀。这样可以防止煎鱼时鱼皮因收缩烂掉。
5.热锅下油，下姜片，小火煎鱼。两面煎至微黄。
6.放入足量的羊汤、葱节，大火煮十分钟。
7.放入白萝卜丝煮两分钟，不要煮久，一来可以使萝卜丝脆爽，二来不至把萝卜的气味煮出来。
8.放入羊肉汤热。
9.加适量的盐，咸味要足才够鲜美。
10.再加些胡椒粉调味。
11.把鱼和萝卜丝码入汤碗，然后码上羊肉，盛入滚汤。
12.用杨花萝卜和香菜装点提香。鲜美啊！！！
