健康功效
五花肉：补肾、滋阴、益气
八角：理气、止痛、温阳
桂皮：温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
| 小土豆800g | 五花肉400g |
| 干海带结20g | 油1汤匙 |
| 葱姜几片 | 老抽1汤匙 |
| 生抽4汤匙 | 八角1个 |
| 桂皮1小块 | 盐 |
土豆海带结烧肉的做法
1.海带结提前半天泡开。土豆洗净去皮切一刀，五花肉切大块。
2.锅里热油，放入五花肉，小火煎出肉里的油。
3.至肉表面发黄收紧。
4.加入葱姜片翻炒几下。
5.倒入土豆块翻炒。
6.加老抽和生抽炒匀。
7.加入海带结。
8.倒入足量开水，以没过土豆一两公分为宜。加入八角和桂皮，大火烧开，转中火炖20分钟左右。
9.若味道不够咸，可以再加少许盐。大火收汁即可出锅。可点缀香菜调味。
