食材用料
| 西冷牛排1块 | 意大利面一小份 |
| 橄榄油少许 | 西兰花1小块相克食物 |
| 胡萝卜半根相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 黑胡椒酱1包 | 黑胡椒醉少许 |
| 意大利面酱一大匙 | 鸡蛋1个相克食物 |
香煎西冷牛排的做法
1.西兰花摘小朵，胡萝卜切片，洋葱切丝
2.将胡萝卜和西兰花下锅焯水，捞出放凉后摆盘
3.如图
4.锅里放少许橄榄油，加入鸡蛋
5.蛋清成型后加入少量白水，盖上锅盖焖一会
6.水干后拿出放凉摆盘，如下图
7.备好意大利面酱
8.锅内倒水，水开后下入意大利面，煮熟（我煮的一人份，刚刚够）
9.差不多20分钟煮熟，捞出放凉
10.锅里放少许油，加入切好的洋葱，炒出香味
11.放入煮好的意大利面，放入意大利面酱，翻炒片刻
12.出锅摆盘
13.备好牛排和黑胡椒酱
14.锅里下油块
15.再放入牛排，小火煎，煎一分钟
16.再翻到另一面继续煎，煎到7成熟就可以出锅了
17.锅里再次放油，加入洋葱爆香
18.锅内加入少许水，煮开
19.再加入黑胡椒酱，待酱汁浓稠就可以关火，将酱汁撒在牛排上
20.最后，可以加入少量黑胡椒碎装饰，完美❤
