健康功效
猪蹄：补气、补血、润肤
茴香：和胃、理气、促进生长、发育
食材用料
| 猪蹄500克相克食物 | 桂皮10克 |
| 八角8克 | 茴香4克 |
| 香叶适量 | 花椒适量 |
| 小香葱35克 | 姜片少量 |
| 盐适量 | 老抽三勺 |
| 生抽两勺 | 白砂糖一勺相克食物 |
| 孜然粉适量 | |
烤猪蹄的做法
1.准备猪蹄剁碎！洗净！
2.锅里添凉水淹过猪蹄！放入葱结！八角和少量姜片大火煮开十分钟！煮出血水！
3.把煮开的猪蹄捞出来放在温水里一一清洗猪毛！告诉你个小窍门！用眉夹处理猪毛！非常方便！
4.把清理好的猪脚已经！放入老抽！和适量的盐！白砂糖！生抽！抓匀腌制一个小时！
5.锅里加凉水！放入桂皮！八角花椒香叶茴香和盐
6.再把腌好的猪蹄放进去
7.大火煮开！小火炖两个小时
8.这是两个小时后的！关火！让猪蹄在汤汁里自然放凉…泡上一夜！
9.把花椒用玻璃杯或刀碾碎
10.把泡了一夜的猪蹄捞出来！放在铺好锡纸的烤盘上！把花椒沫洒上去！我留了两个不放花椒的
11.烤箱预热180度烤20分钟！
12.最后出来是放些芝麻葱花和孜然粉就可以！
13.来吧！开始吃吧！绝对让你好吃的停不下来！
