煎孜然冻豆腐的做法和食材用料及健康功效

食材用料

煎孜然冻豆腐的做法

• 1.取冻豆腐200克。

• 2.切一厘米长条备用。

• 3.鸡蛋打入碗里，放入淀粉、孜然粉各一小勺，盐适量。

• 4.打匀成糊状。

• 5.把冻豆腐放入鸡蛋糊中，让冻豆腐条沾满蛋液。

• 6.开火，放油，热后放入冻豆腐条，煎制，中火就可以。

• 7.颜色泛黄时取出。