凉拌冻豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

香菜：健胃、透疹、增强免疫力
醋：消食积、解毒、补血

食材用料

凉拌冻豆腐的做法

• 1.准备冻豆腐

• 2.锅中烧开水下加少许盐下冻豆腐焯熟

• 3.焯熟的冻豆腐盛出装碗

• 4.沥干水分备用

• 5.准备蒜末

• 6.青红椒切末

• 7.香菜切末

• 8.加海鲜酱油，醋，糖，鸡粉，香油调汁。

• 9.将调好的汁浇在冻豆腐上，搅拌均匀即可。