健康功效
大米：富含碳水化合物、富含锰
腊肉：保护神经系统、补血、护齿
油菜：清热解毒、活血祛瘀、散瘀消肿
食材用料
| 大米2碗相克食物 | 腊肉适量 |
| 腊肠适量相克食物 | 油菜5个相克食物 |
| 西兰花4小朵相克食物 | 生抽10g |
| 蚝油5g | 糖3g相克食物 |
| 水70g | 新鲜小葱2根 |
| 姜少许相克食物 | 花生油少许 |
电饭煲腊味煲仔饭的做法
1.大米掏洗干净，添好水，水量略比平常少10g左右，加几滴花生油开始制作米饭（我用的是福酷的电饭锅做饭期间不能开盖子），用白米高压键功能制作
2.腊肉腊肠切片备用
3.蔬菜洗干净入开水焯断生，过凉水备用
4.葱姜尽量切碎
5.用糖，蚝油，生抽在一个碗里面加入水调匀
6.热锅入少许油
7.慢火把姜葱煸至变色微焦，
8.加入调好酱汁烧开装进小碗
9.饭煮好后将腊味铺在米饭上，盖上锅盖，按保温再加热功能可以继续加热5分钟左右，如果没有此功能可以按保温键，
10.电饭锅再次停止工作后打开盖子满屋都是腊肉的香味，腊味的油已经渗透在米饭里面，
11.蔬菜酱汁装盘，
12.米饭翻匀，让腊味和米饭充分混合，每一粒米饭上都沾上腊味香味，盛在碗里配蔬菜蘸酱汁吃
13.也可以这样把酱汁和蔬菜放到腊肉饭里面拌着吃！
