丝瓜蛋汤的做法和食材用料及健康功效

健康功效

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

丝瓜蛋汤的做法

• 1.准备食材，丝瓜去皮，和葱都洗净

• 2.丝瓜切成滚刀状，葱切碎

• 3.水烧开

• 4.放入适量油，再依次放入葱和丝瓜，煮三分钟左右

• 5.鸡蛋打散，边倒入锅中边搅拌

• 6.放入适量盐，稍微再煮会儿即可

• 7.装碗