健康功效
鸡翅：温中、补精益髓、益气
茄子：清热、活血、消肿
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 鸡翅八个相克食物 | 茄子适量相克食物 |
| 葱少许相克食物 | 姜少许相克食物 |
| 蒜少量相克食物 | 胡椒粉少许 |
| 花椒少许 | 八角一个 |
| 盐少量 | 耗油少许 |
| 老抽少许 | 料酒少许 |
| 枸杞几个相克食物 | |
烧鸡翅的做法
1.准备好鸡翅，这是昨天腌制的，。
2.所有配料准备好，
3.准备好茄子，茄子切块，
4.准备热锅，倒少量的油，
5.把鸡翅放锅里煎的两面上色，盛出备用，
6.另起锅，锅里留底油，油热下花椒，八角，炒，接着放葱花，姜，蒜，炒香，
7.炒香倒少量清水，把鸡翅倒锅里，料酒，耗油，胡椒粉，少量老抽统统倒锅里。
8.连同茄子放锅里，大火烧开改中火盖锅盖，慢慢烧熟，
9.大约十后分钟汁收的差不多了，撒上少一盐，拌匀了关火，
10.出锅盛盘，放上几个枸杞子，点缀哦喽。
