健康功效
花椒：温中、止泻、止痛
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 大鹅半个 | 土豆2个相克食物 |
| 葱1棵相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 大蒜半头相克食物 | 花椒适量 |
| 大料5朵 | 香味5片 |
| 川椒5个 | 盐10克 |
| 十三香2克 | 料酒适量 |
| 耗油适量 | 老抽适量 |
| 生抽适量 | 白糖30克相克食物 |
大鹅炖土豆的做法
1.大鹅剁成块，洗净
2.锅烧开水，大鹅焯水
3.捞出后洗净放入高压锅内
4.准备葱姜蒜，花椒，大料，川椒，香味
5.把步骤4的材料全部放入锅内，另加入盐，十三香，料酒，耗油，老抽，生抽，白糖
6.掂匀
7.加水，刚好没过鹅肉即可
8.盖好盖子，选择30分钟
9.趁这个时候把土豆切成块洗净
10.时间到放气打开盖子，香气扑鼻了！
11.把配料用小漏勺捞出，然后把鹅肉和汤倒到炒锅里，放入土豆块，盖好盖子大火炖！如果感觉不够味，可以再加点盐
12.炖好就可以出锅了
13.装碗即可！
14.鹅肉特别入味，好吃！
15.咬一口香香哒！
