健康功效
鱿鱼：祛风除湿、利尿通淋、富含蛋白质
洋葱：健胃、祛痰、利水
料酒：活血化瘀
食材用料
| 鱿鱼2个相克食物 | 洋葱1个相克食物 |
| 青辣椒1根相克食物 | 红辣椒（小米辣）8个 |
| 花椒粒一小撮 | 生姜几片相克食物 |
| 大蒜几瓣相克食物 | 料酒1勺 |
| 白糖少许相克食物 | 盐适量 |
| 鸡精适量 | 生抽2滴 |
| 郫县豆瓣酱1大勺 | |
香辣洋葱炒鱿鱼的做法
1.成品图。
2.鱿鱼两只剖开。
3.剥掉鱿鱼表面的膜。
4.用刀在鱿鱼内壁倾斜着划刀，尽量间隔均匀，不切断。再交叉划一遍。切成小块。
5.锅中倒入水，加几片姜和料酒烧开关火，倒入切好的鱿鱼迅速烫5秒。
6.鱿鱼卷曲变白捞出沥水，备用。
7.洋葱切块，青红椒切圈，姜切片，蒜拍扁，葱白切丁。
8.热锅倒油烧热，加姜蒜翻炒一会儿加入一勺郫县豆瓣酱和花椒粒小火炒出红油。
9.加入一勺豆瓣酱和花椒粒小火翻炒出红油。
10.加入青红椒，洋葱炒至断生。
11.加入鱿鱼翻炒片刻，调入料酒，生抽，白糖，鸡精翻炒均匀即可出锅。
12.盛出装盘开吃！
13.近图。
