健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
玉米：健脾、利水、祛湿
排骨：补肾、益气、润燥
食材用料
| 胡萝卜3个相克食物 | 玉米2个相克食物 |
| 排骨800g相克食物 | 姜1块相克食物 |
| 葱2根相克食物 | 蒜1个相克食物 |
| 水适量 | 盐适量 |
| 植物油适量 | |
胡萝卜玉米排骨砂锅的做法
1.准备好食材，以备待用。
2.将排骨反复洗净后切断，放于碗中，即将待用。
3.铁锅中烧适量水，水在烧的过程中，把姜削皮切成小片、蒜剥皮切成小片、葱洗净切成小段分成葱白与葱花两部分，以备待用。
4.铁锅中水烧开后，放入排骨。
5.排骨煮约五分钟，沥干水，盛入碗中。
6.铁锅中放入适量植物油，将其烧热。
7.油烧热至八成，放入姜、葱白、蒜，进行爆香。
8.爆香姜葱蒜后，倒入排骨进行翻炒。
9.当排骨炒香后，将其全部倒入砂锅中。
10.在砂锅中加入适量水，约砂锅三分之二的位置。
11.盖上锅盖，调中火进行煮，当排骨砂锅煮沸腾后，调成小火。
12.排骨砂锅在煮的过程中，将玉米除须洗净切成段，以备待用。
13.将胡萝卜削皮切成滚刀状，以备待用。
14.当排骨砂锅煮约40分钟后，加入玉米。
15.继续煮约80分钟后，倒入胡萝卜。
16.当胡萝卜煮约10分钟，加入适量盐，均匀搅拌。
17.当盐味煮均匀后，关火焖约2分钟就可以呈上桌子了～
