蒸鱼丸的做法和食材用料及健康功效

健康功效

草鱼：平肝熄风、和胃、温中
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳

食材用料

蒸鱼丸的做法

• 1.草鱼段洗净去骨

• 2.切小段

• 3.搅拌机打成鱼蓉

• 4.加盐，料酒，葱姜末搅拌

• 5.加入蛋清，顺时针搅拌

• 6.搓成小丸子

• 7.蒸

• 8.出锅