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酸甜小黄瓜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-10-21 17:06:16  阅读：922+ 来源：本站原创 作者：马伊咪

健康功效

黄瓜：利水、清热、解毒

食材用料

黄瓜2斤相克食物 老抽100ml
糖30g相克食物 盐适量
香油50ml大蒜1头相克食物
八角花椒等调料

酸甜小黄瓜的做法

  • 1.黄瓜洗净切薄片

  • 2.加入多于炒菜的盐，腌制12个小时，至水分吸出，瓜片变软

  • 3.挤干水分，加入老抽，味精，糖，香油，醋，花椒，大蒜，八角等调料，各种调料可根据口味加减，但是生抽一定要多放放入冰箱腌制12小时，随吃随取

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