健康功效
豆角：富含胡萝卜素、活血化瘀
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 猪肉馅半斤 | 豆角半斤相克食物 |
| 面粉3碗 | 盐3勺 |
| 生抽少量 | 老抽少量 |
| 白糖1勺相克食物 | 白酒一瓶盖 |
| 凉拌醋少量 | 黑胡椒粉少量 |
| 姜末少量 | 蒜末少量 |
| 香油1勺 | 食用油2勺 |
| 鸡精少量 | 香菇5个相克食物 |
猪肉豆角馅包子的做法
1.发面。安琪酵母加白糖，用接近体温的水和面，面团均匀后表面涂食用油，用保鲜膜包好，醒发至原来2倍大!
2.猪肉馅中加所有辅料，味肉馅。将豆角开水焯熟，晾凉切碎，拌入肉馅。注意，拌肉馅按顺时针一个方向搅拌，豆角加入后也按同一方向搅拌，不出汤且馅料抱团。
3.擀皮包馅做包子，冷水上锅，二次醒发约20分钟，点火，水开后20分钟，关火虚蒸5分钟，出锅。
