健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
黄瓜：利水、清热、解毒
食材用料
| 面粉适量 | 鸡蛋两个相克食物 |
| 黄瓜一根相克食物 | 肉松适量 |
| 番茄酱适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 料酒适量 |
| 清水适量 | |
黄瓜肉松番茄酱鸡蛋饼的做法
1.准备好所需食材。
2.黄瓜取半根洗净刨成细丝。
3.鸡蛋打入盛面粉的碗内。
4.放入适量料酒和盐。
5.加入适量清水搅拌均匀成无颗粒糊状。
6.放入黄瓜丝。
7.搅拌均匀。
8.热锅冷油。晃动平底锅使油均匀沾到锅底。
9.倒入适量面糊，晃动锅子至面糊均匀铺开。
10.用中小火煎至表面面糊凝结，反面金黄后用锅铲轻轻沿锅边铲起翻面。
11.翻面再煎。可以重复两次。
12.煎至两面都略焦黄色出锅平铺在砧板上。
13.撒上适量肉松。
14.一边卷向中间。
15.再往上翻卷。
16.均匀切成段。
17.装盘。
18.在饼上均匀涂抹番茄酱即可。看看是不是有点像外面买的面包？一道美味的早餐煎饼就做好了，配上牛奶或者粥吃非常棒哦！
