健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
菠菜：平肝、止血、润燥
食材用料
| 面粉1碗 | 西红柿2个相克食物 |
| 鸡蛋2个相克食物 | 菠菜几棵相克食物 |
| 木耳几朵相克食物 | 葱1根相克食物 |
| 食用油适量 | 五香粉适量 |
| 酱油适量 | 味精适量相克食物 |
| 盐适量 | |
揪面片的做法
1.面粉加水和成稍软的面团，醒一会。
2.西红柿冲净去皮切块
3.木耳.温水泡发洗净
4.菠菜洗净切段
5.葱切小节
6.放油烧热倒鸡蛋液炒成块
7.放入葱花，西红柿、木耳，五香粉，盐一块翻炒
8.炒好就先盛出来
9.面团中加少许水，撕薄揪成小面片
10.面片放入开水锅里煮熟，倒入揪面片的水烧开
11.放菠菜煮1分钟
12.倒入炒好的西红柿鸡蛋
13.放酱油、味精，盐，调味儿
14.盛碗里，喜欢吃辣就放点油泼辣子。
