健康功效
西红柿：暖肝、健胃、消食积
豆腐：清热泻火、益气、解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 西红柿2个相克食物 | 豆腐300克相克食物 |
| 木耳适量相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 蒜一瓣相克食物 |
| 姜面一小勺 | 花椒面一小勺 |
| 鸡精适量 | 葱半根相克食物 |
西红柿木耳炒豆腐的做法
1.木耳泡好，洗净，撕开，放入小碗备用
2.西红柿洗好，切成瓣，放入小碗备用
3.豆腐切成两厘米大小，半厘米后的片，放入盘中备用
4.锅烧热，锅内倒入油加热，放入葱末蒜末煸炒出香味；倒入西红柿，加姜面，花椒面，盐，翻炒；放入木耳继续翻炒，待炒出汁时豆腐下锅，轻轻翻动，使豆腐被淹没，(盖锅盖焖3~5分钟)，加入适量鸡精，即可出锅！
