健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
木耳：润肺止咳、补气、止血
食材用料
| 角瓜三个 | 猪肉馅半斤 |
| 鸡蛋六个相克食物 | 木耳三两相克食物 |
| 白面一千克 | 油适量 |
| 花椒面适量 | 蚝油适量 |
| 海鲜酱油适量 | 盐适量 |
角瓜（西葫芦）蒸饺的做法
1.用温开水和面，稍软些～
2.和好后放置容器里一小时，醒面。
3.把猪肉馅放入葱花和酱油先腌制。
4.家里有胡麻油，我用胡麻油煎的鸡蛋，没有用普通花生油即可。
5.胡麻油将鸡蛋煎好搅碎，放凉。
6.角瓜洗净去蒂、去瓤
7.把角瓜插成丝
8.用盐沙几分钟，稍微挤水，把攥出的水扔掉。
9.木耳泡好，切丝后简单拦几道即可
10.把鸡蛋、角瓜、肉馅、木耳放入盆内。
11.放入适当油、海鲜酱油、蚝油、盐、花椒面充分搅拌均匀待用。
12.把醒好的面再揉一会儿，取出一部分面，擀饺子皮
13.包饺子同时，把蒸锅水烧开待用
14.在蒸屉上抹一层油，摆好饺子，每个饺子间留距离，以免饺子粘上
15.水开后，放入蒸屉，十分钟即熟。
16.皮薄馅大
17.味道很好哦
18.健康的角瓜饺子～
