健康功效
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
菠菜：平肝、止血、润燥
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 白菜叶6片 | 胡萝卜1根相克食物 |
| 黄椒1个 | 菠菜1把相克食物 |
| 白醋5ML相克食物 | 白糖5克相克食物 |
| 盐 | 香油3ML |
碧玉白菜卷的做法
1.材料洗净后，胡萝卜去皮切丝，黄椒切细丝。
2.烧开水，将白菜叶焯熟。
3.再将胡萝卜丝焯熟。
4.然后将菠菜焯熟。
5.摊开一张白菜叶，将胡萝卜丝、菠菜丝、黄椒丝各放上一些。
6.卷起成长条卷状。
7.切成3-4CM的小段，淋上调味汁（即：白醋5ML、白糖5克、盐适量、香油3ML）。
