猪油渣炒青菜的做法和食材用料及健康功效

食材用料

猪油渣炒青菜的做法

• 1.准备清洗干净的萝卜菜苗，肥肉和姜去皮

• 2.把肥肉切均匀薄片，姜剁末备用

• 3.锅洗净上炉，把切好的肥肉片下锅，小火把肥肉片煎出油

• 4.待肥肉变成油渣，肥肉里的油也基本煎出来了

• 5.接着把姜末.辣椒段下锅翻炒几下

• 6.再把萝卜菜苗下锅，调大火爆炒一分钟

• 7.改成微火，加盐两克

• 8.鸡精两克，炒均出锅装盘

• 9.成油，油渣炒青菜