健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
土豆：和胃、解毒、消肿
食材用料
| 牛肉300克相克食物 | 南瓜半个相克食物 |
| 土豆2个相克食物 | 油适量 |
| 盐适量 | 生抽适量 |
| 姜2片相克食物 | 八角1个 |
| 葱适量相克食物 | 清水适量 |
南瓜土豆炖牛肉的做法
1.将南瓜，土豆去皮，切块
2.牛肉切块，凉水下锅，煮开后沥水备用
3.另起锅放油，约5成热放入葱姜，八角爆香
4.牛肉放入锅中翻炒至变色，加入生抽，继续翻炒片刻
5.锅中加入温水，大火烧开后转小火，炖约50分钟。水多添些，炖牛肉，土豆的过程都会耗掉很多水分
6.将土豆放入锅中，转中火，加适量盐
7.土豆炖约10分钟后，将南瓜放入锅中继续炖，约20分钟。土豆南瓜用筷子能轻松插透即可。中间用锅铲翻动几次以免糊锅
8.出锅，装盘即可
