健康功效
菠菜：平肝、止血、润燥
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
南瓜：解毒、消肿、富含胡萝卜素
食材用料
| 番茄230克相克食物 | 菠菜120克相克食物 |
| 金针菇70克相克食物 | 南瓜200克相克食物 |
| 豆腐100克相克食物 | 马蹄2个相克食物 |
| 鱼丸适量 | 西兰花260克相克食物 |
| 小葱1根相克食物 | 大蒜2瓣相克食物 |
| 食用油20克 | 盐4克 |
| 清水500克 | |
番茄锅的做法
1.食材准备
2.西兰花切小块
3.菠菜洗净去根
4.南瓜去皮切片
5.金针菇洗净去根
6.马蹄去皮洗净切片
7.番茄去皮切丁
8.小葱切碎，大蒜切茸
9.起锅热油至六成
10.将一半的蒜茸倒进锅内炒出香味
11.倒入番茄翻炒
12.将番茄炒至成酱时放入盐和清水
13.烧开后将豆腐和鱼丸倒入，加盖转中火
14.两分钟后将南瓜倒入
15.再两分钟后倒入西兰花加盖滚起转小火3分钟
16.最后加入金针菇，菠菜，马蹄，大火再煮1分钟
17.装盘盛出再撒上葱碎和蒜茸即可
