腌菜炒鸡蛋的做法和食材用料及健康功效

健康功效

鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

食材用料

腌菜炒鸡蛋的做法

• 1.鸡蛋敲碎放入碗中

• 2.锅置火上，加油烧热。

• 3.放入搅拌均匀的蛋溶液，炸一下，炒匀鸡蛋，添起

• 4.同一口锅，盛起鸡蛋后，烧热，放入腌菜，在锅内干炒，炕干大部水分，炒出香味

• 5.放入炒熟的鸡蛋，用中火翻炒，当腌菜的酸味进入鸡蛋后，放入鸡精，炒勻

• 6.起锅，装碗，即成