健康功效
猪肉：补肾、滋阴、益气
蒜苗：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 猪肉50克相克食物 | 油炸豆腐一块 |
| 人造肉两片 | 粉条少许 |
| 蒜苗两颗相克食物 | 香菜一颗相克食物 |
| 丸子3/5个 | 食用油一大勺 |
| 盐一勺 | 十三香一勺 |
| 酱油少许 | 姜三片相克食物 |
| 蒜两个相克食物 | 红辣椒两个 |
河南大杂烩菜的做法
1.先备好材料 猪肉切薄片
2.将姜切片 大蒜用刀拍碎 辣椒切段 油炸豆腐切条状备用
3.速冻丸子拿出来解冻一下
4.人造肉掰小段
5.蒜苗香菜洗干净切段备用
6.准备好所有食材后 将粉条用开水泡着（等会煮菜时不用浪费时间 随便煮下就可以吃）
7.加少许油油温7成热时 把姜片蒜辣椒段放入炒
8.煸炒出味后加入切好的肉
9.将肉多炒会 在加豆腐条蒜苗段（因为要加水炖 肉炒久点比较劲道好吃）加入盐
10.豆腐条本来就是熟的随意翻炒下
加入开水盖过菜（不想要很多汤汁的话就少加点）
放入泡好的粉条11.把人造肉放入锅里后 丸子铺在菜上面就可以（自己做的丸子容易碎 焖锅里3分钟就可以吃）
12.盖上盖子闷3分钟/5分钟后放入十三香 酱油搅拌后在等1分钟就可以出锅了 撒上香菜蒜苗叶开吃了
