健康功效
牛奶：富含蛋白质
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 高筋面粉280克 | 牛奶120ml相克食物 |
| 鸡蛋1个相克食物 | 玉米油40ml |
| 白糖50克相克食物 | 酵母3克 |
| 盐2克 | |
吐司（玉米油版）的做法
1.面粉、鸡蛋、白糖、牛奶、酵母倒入大碗里
2.用筷子搅拌至无干面粉
3.再把面粉移到面板上，用手掌根部用力揉搓面粉，主要以揉搓为主
4.大概十分钟就出粗膜
5.加入玉米油，这时用比较大力揉抓面团，使油完全融入面团
6.再加入盐
7.继续揉面，揉、搓、摔打并用，不出十分钟就能出手套膜了
8.把面团整圆盖住保鲜膜，放到温暖处（25℃-28℃之间）发酵至原来的2.5倍大
9.面团发酵好，用手指戳进去不反弹不回缩就表示发酵好了
10.把面团取出来，再揉几分钟相当于给面团排气，再分成三等份，盖住保鲜膜畅20分钟
11.把面团用擀面杖擀成长舌状
12.再从下往上卷起来，收边朝下
13.做好放到土司盒里
14.盖住保鲜膜放到温暖处发酵，现在天气冷我是放在烤箱里发酵，再放上一碗开水，如果水凉了而面团还没发酵好，就再换开水直到面团发酵好为止
15.面团发酵至盒子的九分满即可盖上盖子
16.烤箱以200℃预热好，送进烤箱先以200℃烤10分钟再调成180℃继续烤35分钟（这里的温度和时间仅供参考，具体还是以自家的烤箱脾气调节）
17.时间到拿出来震一下
18.倒扣出即可，成品图
19.再来一张！对于烘培最上瘾莫过于土司了，一旦成功几乎每天都想做
