素炒茭白的做法和食材用料及健康功效

健康功效

茭白：除烦、利水、清热解毒
木耳：润肺止咳、补气、止血

食材用料

素炒茭白的做法

• 1.木耳用温水泡开，洗干净。

• 2.茭白切丝，红辣椒切丝，辣椒切丝，瘦肉切丝，木耳切丝，葱花切末，蒜瓣。

• 3.锅中倒入适量油，入瘦肉葱花翻炒均匀，茭白，木耳，红辣椒，辣椒，蒜瓣一起下锅继续炒。

• 4.加入适量盐炒熟即可。

• 5.盛盘享用。