健康功效
肥牛：补脾胃、消肿、强筋骨
金针菇：补肝、抗癌、益肠胃
白糖：富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
| 肥牛300g | 金针菇200g相克食物 |
| 番茄2个相克食物 | 大蒜1瓣相克食物 |
| 香葱1根相克食物 | 油适量 |
| 盐三勺 | 白糖半勺相克食物 |
| 料酒一勺 | 生抽一勺 |
番茄肥牛的做法
1.肥牛，金针菇，番茄，大蒜，香葱。
2.番茄洗净去除根蒂，切成小片。金针菇已经去除蒂头。大蒜切蒜末，香葱葱白葱叶分别切末。
3.热锅，凉油。加葱白末、蒜末爆香。
4.放入一半的番茄。
5.翻炒至出红油。
6.加入适量清水。
7.大火煮开。
8.将金针菇加入。
9.煮至金针菇断生，加入剩下的番茄。
10.大火煮，加盐和料酒调味。
11.盖锅盖焖一会，让汤汁味道浓厚。
12.加入肥牛片。
13.煮至肥牛片断生。
14.加一勺生抽调味。
15.加半勺白糖提鲜。
16.锅中汤再次煮开，即可出锅。
17.盛出。
18.撒上葱花，暖暖的汤做好啦。
19.番茄肥牛，酸甜适中，开胃暖身。
