健康功效
蓝莓：富含胡萝卜素、活血化瘀
食材用料
| 千层酥皮200克 | 冰淇淋45克 |
| 蓝莓27颗相克食物 | 细叶罗勒数支 |
| 糖粉 | |
冰淇淋蓝莓塔的做法
1.千层酥皮一张，约200克，嫌麻烦不想自己开酥皮的，可以用三至四张飞饼皮重叠在一起代替。
2.酥皮室温软化后，两面抹低粉，擀成0.6CM厚的长片。
3.六角形慕斯圈在面皮上刻出形状。
4.用大号花嘴的底部，再在六角形面皮中间刻出圆形。
5.将刻好的面皮置于烤盘上。
6.烤箱预热，180度，上下火，中层，10分钟左右。
7.将烤好的酥皮置于盘中。
8.用挖球器将冰淇淋挖成小球。
9.填入塔皮中间，并用勺背按紧。
10.再在表面放上蓝莓果粒，筛上糖粉，最后插上细叶罗勒的叶子做装饰即可。
